Paulette Tejada hace historia al coronarse campeona de "Chopped Castaways"

La chef dominicana conquista el reality de Food Network y se convierte en la primera dominicana en ganar una competencia de la franquicia "Chopped"

La chef dominicana escribió un nuevo capítulo para la gastronomía nacional al proclamarse campeona del exigente reality de que combina cocina de alto nivel con desafíos de supervivencia en una isla remota.

Con este triunfo, Tejada se convierte en la primera chef dominicana en ganar una competencia perteneciente a la franquicia "Chopped", una de las más prestigiosas y longevas de la televisión gastronómica internacional. Asimismo, es la primera dominicana en participar en este universo televisivo, marcando un hito para la representación de la cocina dominicana en el Food Network.

Durante la competencia, los participantes debieron cocinar exclusivamente sobre fuego abierto, improvisar con ingredientes obtenidos mediante retos físicos y superar condiciones extremas sin las comodidades de una cocina profesional. La temporada fue conducida por Ted Allen y contó con un panel de jueces integrado por los reconocidos chefs internacionales Marcus Samuelsson, Gabe Bertaccini y Maneet Chauhan.

Un sueño que cambió su vida

Tras conocerse el resultado, Paulette compartió un emotivo mensaje en sus redes sociales en el que recordó las expectativas con las que aceptó el desafío.

"Recuerdo haber pensado: '¿Cuál era el peor escenario? Una experiencia de aprendizaje. ¿El mejor? Que esto cambiara mi vida'. Parecía una situación en la que solo podía ganar. Y me atrevo a decir… que valió completamente la pena."

La chef también dedicó palabras de agradecimiento al equipo de producción, al elenco de participantes y a quienes hicieron posible el programa.

"Qué grupo tan increíble de chefs y, sobre todo, de seres humanos fue el de Chopped Castaways. Estaré siempre agradecida con todo el equipo de producción por hacernos sentir como una familia. Trabajaron jornadas interminables para hacer realidad este proyecto y siempre con una sonrisa."

Asimismo, destacó la oportunidad de haber sido guiada por algunas de las figuras que más admira en la gastronomía internacional.

"Gracias a Ted Allen y a los jueces Marcus Samuelsson, Maneet Chauhan y Gabe Bertaccini. Aprendí muchísimo de ellos y continúo aprendiendo. Todavía siento que fue un sueño poder cocinar para algunos de mis héroes."

"Ganó una dominicana"

El momento más emotivo llegó al celebrar la victoria representando a la República Dominicana.

"¡Mi gente, soy la campeona de Chopped Castaways! ¡Ganó una dominicana! No existen palabras para expresar lo orgullosa que me siento de haber llevado a mi país en el corazón a través de cada plato y de cada desafío."

Tejada también dedicó el triunfo a la niña que soñaba con llegar lejos.

"La niña que fui todavía no puede creerlo. Pero hoy le estoy enseñando que debe seguir soñando en grande, porque nos lo merecemos. Chopped Castaways me demostró que cualquier sueño que podamos imaginar es posible hacerlo realidad."

Como sello muy dominicano, cerró su mensaje con una frase que rápidamente conquistó a sus seguidores:

"¡Plátano power!" 🇩🇴

Un referente de la nueva cocina dominicana

Radicada en Nueva York, Paulette Tejada ha desarrollado una destacada carrera como chef privada de celebridades y clientes de alto perfil. Formada entre República Dominicana y Estados Unidos, ha trabajado en cocinas de prestigio internacional, representó a en competencias gastronómicas y ha sido reconocida por publicaciones internacionales como una de las chefs latinas emergentes más influyentes.

Su victoria en Chopped Castaways no solo representa un logro personal, sino también un importante reconocimiento para la gastronomía dominicana, que continúa ganando presencia en algunos de los escenarios culinarios más importantes del mundo.